三乙醇胺是什么，有什么用途啊
一、三乙醇胺即三(2-羟乙基)胺，可以看做是三乙胺的三羟基取代物。与其他胺类化合物相似，由于氮原子上存在孤对电子，三乙醇胺具弱碱性，能够与无机酸或有机酸反应生成盐。
二、在化妆品（包括皮肤洗涤、眼胶、保湿、洗发剂等）中作乳化剂、保湿剂、增湿剂、增稠剂、PH平衡剂。
在化妆品配方中用于与脂肪酸中和成皂，与 *** 化脂肪酸中和成胺盐。三乙醇胺是乳膏制剂中常用乳化剂，用三乙醇胺乳化的乳膏产品具有膏体细腻，膏体亮白的特点，另三乙醇胺与高级脂肪酸或高级脂肪醇形成的胶体相稳定性好，产品质量稳定，可容外加成分比重高。三乙醇胺是含有卡波姆等酸性高分子凝胶的最常用中和剂，三乙醇胺通过与卡波姆的羧基中和，形成稳定的高分子结构，达到增稠和保湿的应用效果。三乙醇胺的贮运：
1、包装完整、轻装轻卸。
2、储存于阴凉、通风的库房。应防潮、避光、密封贮存。远离火种、热源。
3、氧化剂、酸、铜及铝类分开存放，切忌混储。
4、配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。
cmc胶液为什么会形成絮状物
絮状cmc纤维素烘干以后粉碎就是粉末状 絮状含水稍高，体积大，暴露在空气中。
后的者吸湿率小， 粉状含水稍低，体积小，暴露在空气中后吸湿率大.
羧甲基纤维素（CMC)为无毒无味的白色絮状粉末，性能稳定，易溶于水，其水溶液为中性或碱性透明粘稠液体，可溶于其它水溶性胶及树脂，不溶于乙醇等有机溶剂。CMC可作为粘合剂、增稠剂、悬浮剂、乳化剂、分散剂、稳定剂、上浆剂等。
如果是长时间不溶于水的絮状物沉淀的话，这些絮状物就是杂质，即反应过程中没有被碱化的纤维素，因为没有被碱化所以无法参与醚化反应，所以不溶于水。羧甲基纤维素钠分子式：[c6h7o2(oh)2ch2coona]n 。
食品中乙醇含量的检测有 *** 吗
都是有 *** 的。比如蜂胶检测，新的蜂胶国标中规定乙醇提取物含量为：≥60％的定为一级品，以利于实行优质优价，鼓励生产优质蜂胶；≥40％定为二级品，一方面考虑到蜂胶资源的充分利用，另一面也让乙醇提取物含量≤40％的蜂胶按标准规定拔拔高，促进蜂胶质量的提高。对于醇溶胶来说，乙醇提取物以外的都可以近似的认为是酒精。水溶胶或油溶胶一般不含酒精成分。蜂胶液中的酒精含量应在外包装中标注含量，没有专门针对蜂胶液制定的国家标准。蜂胶液中会添加增溶剂和增稠剂调节物理形态，因此无法从包装或者口感等判断某产品中具体的酒精含量，行业内也无硬性指标要求。而黄酮也是其中重要的质量参考指标，新标准依据检测结果，规定了蜂胶总黄酮含量指标：即原料蜂胶总黄酮含量分别为一级品≥15％，二级品品≥8％；蜂胶乙醇提取物总黄酮含量一级品≥20％，二级品≥17％。这样分级既考虑了蜂胶资源的充分利用，适应蜂胶提取物的质量现状，也达到了鼓励更多地生产加工优质蜂胶乙醇提取物的目的，同时也考虑到了本标准的国际影响。
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